想把廣東話錄音、訪問或者影片對白變成文字，最常見的難題有兩個：第一，很多語音輸入工具只寫「支援中文」，實際聽得懂的是普通話；第二，就算聽得懂廣東話，出來的往往是口語字，交給公司、學校或放上字幕之前，還要逐句改成書面語。專門處理廣東話的 Subanana 可以直接把粵語錄音轉成書面語；Subeasy 則設有廣東話轉文字服務頁，免費版每日都有轉錄額度。

不過，不是每種情況都需要付費工具。如果你只是想口述一兩句短訊，手機和電腦內建的聽寫功能已經足夠。Gadget Memo 編輯部把香港人最常用的廣東話語音轉文字方法分成兩類：手機、電腦和通訊 App 的內建功能，以及可以處理錄音檔、影片的 AI 轉錄平台，逐一整理官方列明的廣東話支援、限制和收費。

本文所有語言支援和價錢資料，均取自各工具官網或官方說明中心；官方沒有寫明的地方，我們會直接標示「官方未列明」。編輯部沒有自行做準確度測試，實際效果會因錄音質素、口音和背景聲而不同，建議先用免費額度試一段自己的錄音。

廣東話語音轉文字懶人包

• 即時口述一兩句：iPhone 聽寫的官方語言列表有 Cantonese (Hong Kong)；Android 的 Gboard 鍵盤語言有「中文（粵語）（繁體）」，兩者都免費
• 在電腦口述打文件：Windows 11 語音輸入列出「中文（繁體，香港特別行政區）」，按 Windows 標誌鍵＋H 開啟；官方未寫明這個選項是粵語還是普通話
• WhatsApp 語音訊息轉文字：Android 版目前只支援英文、葡萄牙文、西班牙文和俄文；iOS 版支援語言包括「中文」，但官方未寫明是否包括廣東話
• 錄音檔、影片要出逐字稿：Subanana 官方列明粵語（香港）有 4 種書寫方式，可以直接輸出書面語；免費版每個檔案轉錄首 15 分鐘，每月 3 個項目
• 要多種匯出格式、免費額度較多：Subeasy 免費版每日 3 次、每次 30 分鐘轉錄，專業套餐按年 HK$698
• 一句結論：短句用手機內建聽寫；錄音、訪問和影片要出書面語文字稿，先試 Subanana

廣東話語音轉文字有哪幾種？先分清「即時口述」與「錄音轉錄」

搜尋「廣東話語音轉文字」的人，需要的其實是兩種完全不同的功能：

• 即時口述（聽寫）：你對著手機或電腦咪高峰說話，系統即時把說話打成文字，用來代替打字。iPhone 聽寫、Gboard、Windows 語音輸入、Google 文件語音輸入都屬於這一類。優點是免費、即講即出；缺點是不能處理已經錄好的檔案，而且通常要逐句講、逐句修改
• 錄音／影片轉錄：把已經錄好的 MP3、M4A、MP4 等檔案上載，由 AI 一次過轉成逐字稿或字幕，還可以分段、加時間碼、匯出 Word 或 SRT。Subanana、Subeasy 屬於這一類，適合訪問、講座、Podcast、課堂錄音和影片字幕

簡單來說，如果你要處理的是「一段已經存在的錄音」，內建聽寫幫不上忙，因為它只聽得到你正在說的話；這時就要用 AI 轉錄平台。反過來說，如果只是想口述一個短訊或者筆記，就沒有必要上載檔案到任何平台。

為何廣東話轉文字特別難？口語字與書面語的分別

廣東話是少數「講的」和「寫的」差異很大的語言。日常說話會用大量口語字和語氣助詞，但正式文件、新聞字幕和報告一般用書面語。一段錄音轉成文字時，工具可以有兩種做法：

• 逐字記錄口語：把每一個字照講法寫出來，包括口語字和語氣詞。好處是忠於原話，適合研究訪談、法律或口述歷史這類需要保留原句的用途
• 轉成書面語：把意思轉寫成標準中文，把口語詞語改為對應的書面寫法，同時去掉語氣助詞。適合字幕、會議紀錄、新聞稿和公司文件

問題是，大部分語音轉文字工具官方都沒有說明輸出的是口語還是書面語。如果你的用途是字幕或交給上司的文件，揀工具時最值得先確認的，就是它能否直接輸出書面語；否則轉完之後仍然要花時間逐句改寫。

免費方法 1：iPhone 聽寫與 iPhone 鍵盤

Apple 在 iOS 功能適用範圍頁面 的「Dictation」（聽寫）語言列表中，列出 Cantonese (Hong Kong) 和 Cantonese (China mainland)。換句話說，只要在 iPhone 設定加入廣東話鍵盤，在任何可以打字的地方按鍵盤上的咪高峰圖示，就可以用廣東話口述。

使用時有幾點要留意：

• iPhone 聽寫是即時口述功能，不能直接把錄好的語音檔轉成文字
• Apple 的頁面只列出支援的語言，沒有說明廣東話聽寫輸出的是口語字還是書面語，實際效果要自己試
• 同一頁面的「Auto-Punctuation」（自動標點）語言列表中，未見 Cantonese (Hong Kong)，所以標點符號可能要自己補上
• 適合用來口述短訊、備忘錄或者電郵草稿，長篇內容建議分段口述

免費方法 2：Android Gboard 語音輸入

Android 手機最常用的 Gboard 鍵盤，在 Gboard 說明中心的支援語言列表 中有「中文（粵語）（繁體）」。在 Gboard 設定加入這個語言後，切換到粵語鍵盤，再按鍵盤上的咪高峰圖示，就可以嘗試用廣東話口述。

要注意的是，Gboard 這份列表是鍵盤語言列表，說明中心沒有另外列出「語音輸入」支援哪些語言；能否用廣東話口述、輸出是口語還是書面語，官方均未單獨列明。不同品牌的 Android 手機，自帶的輸入法和語音功能亦可能不同，最穩妥的做法是在自己的手機上試一次。

免費方法 3：Windows 語音輸入與 Google 文件語音輸入

如果要在電腦上口述打文件，Windows 11 內建語音輸入：在任何文字欄位按 Windows 標誌鍵＋H，就會開啟聽寫工具列。根據 Microsoft 官方說明頁，Windows 11 語音輸入支援的語言包括「中文（繁體，香港特別行政區）」。

同樣地，Google 文件的語音輸入功能 支援在 Chrome、Edge、Safari 瀏覽器使用，語言選項中有「中文（香港）」。開啟方法是在 Google 文件按「工具」，再揀「語音輸入」。

這兩個選項的共同問題是：官方只寫「中文（香港）」或「中文（繁體，香港特別行政區）」，沒有寫明識別的是粵語還是普通話。如果你用廣東話口述而效果不理想，可以改用 iPhone 聽寫，或者把說話先錄音，再用下文的 AI 轉錄平台處理。

WhatsApp 語音訊息可以轉成廣東話文字嗎？

不少人搜尋「WhatsApp 語音轉文字 廣東話」，想把朋友傳來的長語音訊息變成文字。根據 WhatsApp 幫助中心，WhatsApp 的「語音訊息轉錄文字」功能預設關閉，要在設定中自行開啟，而且轉錄在裝置上完成，仍受端對端加密保護。

語言方面，各平台的支援並不一樣：

• Android：目前只支援英文、葡萄牙文、西班牙文和俄文，未支援中文
• iOS：支援語言取決於作業系統版本，iOS 16 或以上的支援列表包括「中文」，而且要開啟 Siri；官方沒有寫明「中文」是否包括廣東話
• 網頁版：幫助中心表示目前未支援

另外，這個功能只可以轉錄你「收到」的語音訊息，不能用來處理其他錄音檔，WhatsApp 亦提醒轉錄結果可能並不準確。如果想把重要的語音訊息整理成文字，可以先把語音檔匯出，再上載到 AI 轉錄平台。

AI 轉錄工具 1：Subanana，粵語可直接出書面語

如果要處理的是錄音檔或影片，Subanana 是本文最推薦的選擇。根據 Subanana 官方支援語言頁，平台支援 97 個語言選項轉錄、翻譯及匯出字幕，其中粵語（香港）有 4 種書寫方式：口語繁體、口語簡體、書面語繁體及書面語簡體，轉換方向是由口語轉為書面語。

Subanana 適合哪些廣東話轉文字用途

• 訪問、講座、課堂錄音：上載錄音後生成逐字稿，可以按需要揀口語或書面語
• 影片字幕：轉錄後可以匯出 SRT、VTT、FCPXML，亦可以匯出雙語 SRT 或燒錄字幕的影片
• 中英夾雜的錄音：付費方案的 Enhanced「多語言模式」可處理同一檔案內混合使用的語言，每個檔案最多 10 種，按 1.5 倍額度計算
• 翻譯：轉錄後可以翻譯成其他語言

Subanana 免費版與收費

Subanana 免費版可以轉錄每個檔案的首 15 分鐘並預覽結果，每月 3 個項目。要注意的是，匯出 SRT、TXT、DOCX 等檔案適用於付費方案；免費方案只可以下載一段 15 秒、720p、附浮水印的片段。付費方案方面，Lite 按年繳付每月 HK$68，按月繳付每月 HK$138；官方亦寫明所有語言收費相同。各方案的分鐘數和功能，可以參考 Subanana 收費 2026｜Free、Lite、Pro、Max 方案比較與轉錄分鐘怎樣計。

新客戶經本站連結註冊，首 3 個月訂閱可享 7 折，這是 Subanana x Gadget Memo 合作優惠，折扣會在結帳時自動套用，毋須輸入代碼。

AI 轉錄工具 2：Subeasy，免費額度較多、匯出格式多

Subeasy 是另一個常見的線上轉錄平台，設有 廣東話音訊與影片轉文字服務頁，流程分三步：上載聲音或影片檔案、在逐字稿視圖檢查並編輯、再匯出需要的格式。官方列出的匯出格式包括 VTT、Word、Text、MD、LRC、JSON、ASS、CSV、STL 和 PDF 等。

Subeasy 官方頁面表示其廣東話轉寫準確率超過 98.5%，同時說明準確度會因音訊清晰度、背景雜音與說話者口音而不同；這是官方自稱的數字，未有列明測試條件，編輯部亦沒有另行測試。另外，官方頁面未有說明廣東話錄音可否直接輸出書面語，如果你需要書面語文字稿，建議先用免費額度試一段錄音。

收費方面，Subeasy 免費版每日有 3 次、每次 30 分鐘的轉錄額度；專業套餐按年 HK$698，按月每月 HK$78；無限套餐按年 HK$2,688。Subeasy 是網頁版工具，官方表示沒有推出手機 App。

如果想比較兩個平台在字幕、收費和功能上的分別，可以參考 Subanana vs Subeasy 2026｜廣東話字幕、收費與功能比較，創作者與公司怎樣揀。

其他工具：會議記錄與影片字幕

如果你需要的是開會時自動做記錄，例如 Zoom、Google Meet 或 Microsoft Teams 會議，可以參考本站的 AI 會議記錄工具推薦，當中整理了支援廣東話的會議記錄工具。

如果主要目的是為影片加字幕，例如 YouTube、IG Reels 或者公司宣傳片，可以參考 AI 字幕生成工具推薦 2026｜廣東話自動字幕 App 與網上工具比較，比較剪片軟件內建字幕和專門字幕平台的分別；要把 YouTube 或本機影片轉成文字稿，則可以參考 影片轉文字教學 2026｜YouTube、IG、本機影片轉文字稿的方法與 AI 工具。

廣東話語音轉文字怎樣揀？按用途選工具

• 只想口述短訊、筆記：先用手機內建聽寫，iPhone 選 Cantonese (Hong Kong)，Android 試 Gboard 粵語鍵盤，零成本
• 在電腦口述長文件：試 Windows 語音輸入或 Google 文件語音輸入；如廣東話效果不理想，可以先錄音再轉錄
• 訪問、講座、Podcast 要逐字稿：用 Subanana 或 Subeasy 上載錄音，先用免費額度比較效果
• 字幕或文件一定要書面語：優先試 Subanana，官方列明粵語可以直接輸出書面語
• 想要較多免費額度、多種匯出格式：試 Subeasy，免費版每日 3 次 30 分鐘

提高廣東話轉文字準確度的 5 個方法

無論用哪一款工具，錄音質素都會直接影響結果。以下是編輯部整理的一般建議：

• 咪高峰盡量貼近說話的人：用領夾咪或者把手機放近講者，比放在會議桌中間清楚得多
• 減少背景聲：避免在餐廳、街上或有冷氣機噪音的地方錄音，多人同時說話亦會影響辨識
• 先揀對語言：上載前選擇「粵語（香港）」而不是「中文」，中英夾雜的錄音可以考慮支援多語言模式的工具
• 預先輸入專有名詞：人名、品牌名和行內術語最容易出錯，有術語表功能的工具可以先加入正確寫法
• 預留時間校對：AI 轉錄的結果仍然需要人手檢查，特別是數字、日期和人名，正式發布前務必再看一次

常見問題

有沒有免費的廣東話語音轉文字工具？

有。iPhone 聽寫（Cantonese, Hong Kong）、Android Gboard、Windows 語音輸入和 Google 文件語音輸入都免費，但它們是即時口述功能，不能處理已經錄好的檔案。如果要轉錄錄音檔，Subanana 免費版每個檔案可轉錄首 15 分鐘、每月 3 個項目；Subeasy 免費版每日 3 次、每次 30 分鐘，兩者都適合先試用。

廣東話錄音可以直接轉成書面語嗎？

可以，但要看工具。Subanana 官方語言頁寫明粵語錄音可輸出口語繁體、口語簡體、書面語繁體及書面語簡體 4 種寫法；其他本文提及的工具，官方均未列明可以直接輸出書面語，轉錄後可能需要自行修改。

WhatsApp 語音訊息可以轉成廣東話文字嗎？

WhatsApp 幫助中心表示，Android 版語音訊息轉錄文字目前只支援英文、葡萄牙文、西班牙文和俄文；iOS 版的支援列表包括「中文」，但沒有寫明是否包括廣東話。如果需要可靠的文字紀錄，可以把語音檔匯出後上載到 AI 轉錄平台。

Windows 和 Google 文件的「中文（香港）」是指廣東話嗎？

Microsoft 和 Google 的官方說明只寫「中文（繁體，香港特別行政區）」及「中文（香港）」，沒有寫明識別的是粵語還是普通話。建議用一小段廣東話先試，再決定是否用於長篇內容。

中英夾雜的廣東話錄音可以轉文字嗎？

可以處理，但效果視乎工具。Subanana 官方表示，付費方案的 Enhanced「多語言模式」可處理同一檔案內混合使用的語言，每個檔案最多 10 種，按 1.5 倍額度計算。

AI 轉錄的廣東話逐字稿準確嗎？

準確度會因錄音質素、口音、背景聲和專有名詞而有很大差別。Subeasy 官方自稱廣東話轉寫準確率超過 98.5%，但未列明測試條件；編輯部沒有自行測試。最實際的做法，是用同一段自己的錄音，在不同工具的免費額度內比較結果。

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