Panasonic 微波爐好唔好?入門叮飯機、變頻燒烤到蒸氣烤焗 10 款型號逐級拆

Panasonic 微波爐好唔好?品牌背景、香港代理同現售陣容

Panasonic 香港官網而家掛住 10 款家用微波爐:最細嗰部 20 公升,扭一粒掣就叮得飯;最大陣仗嗰部可以上層燒雞翼、下層蒸魚同時開工。所以「Panasonic 微波爐好唔好」,要先睇你想部機做幾多樣嘢。

呢篇先拆「變頻式」同普通火力嘅分別,再按入門、大容量、燒烤烤焗、蒸氣烤焗同 All-In-One 廚師爐五級逐部整理官方規格,附比較表、容量揀法同雲母片保養位。

文章目錄

Panasonic 微波爐好唔好?品牌背景、香港代理同現售陣容

Panasonic 微波爐好唔好?品牌背景、香港代理同現售陣容

講起微波爐,好多香港家庭第一個諗起嘅都係樂聲牌。Panasonic 喺香港由信興集團旗下嘅信興電器貿易代理,由入門 20 公升叮飯機,到可以蒸、焗、氣炸嘅 All-In-One 廚師爐都有,產品線係本地微波爐市場最齊全之一。要答「Panasonic 微波爐好唔好」,關鍵唔係個牌,而係你揀中邊一類機——四類機嘅用途差好遠。

信興代理:香港行貨保養同維修點計

香港行貨 Panasonic 微波爐由信興負責售後,官方產品頁列明家用型號一律 1 年保用。維修同配件可以搵信興設喺葵涌、尖沙咀東等地嘅服務中心,配件同消耗品(例如燒烤盤、轉盤)都可以向維修站訂。

  • 代理:信興電器貿易有限公司(信興集團成員)
  • 保用:家用微波爐官方列明 1 年保用
  • 產地:現售家用型號全部係中國製造
  • 電壓:香港行貨係 220V 規格,唔好買台灣 110V 水貨(例如 NN-BS、NN-FS 系列)

耐用口碑從何而來

Panasonic 微波爐「耐用」嘅形象唔係憑空嚟。2025 年尾有台灣網民分享屋企一部 1980 年買嘅 National(樂聲牌舊名)微波爐用咗 45 年先退役,連 Panasonic 官方都留言想收入博物館。當然一部機用幾耐同使用習慣好有關係,但呢類例子確實令佢喺用家之間累積咗口碑。

香港現售 10 款家用型號分四大類

以下係 Panasonic 香港官網而家列出嘅家用微波爐,按功能分四類:

  • 入門單機微波爐:NN-ST22QB、NN-SD26KS(20 公升);NN-SM33N、NN-ST34N(25 公升)
  • 變頻大容量:NN-ST65QM(32 公升,可配外框架嵌入廚櫃)
  • 燒烤/烤焗微波爐:NN-GD35QB(29 公升燒烤)、NN-DF38PB(23 公升烤焗)
  • 蒸氣烤焗/多功能:NN-DS59NB、NN-DS59KW(27 公升)、NN-DS59RW All-In-One 廚師爐(28 公升)

延伸閱讀:樂聲電磁爐好唔好?13A 定 15A 決定火力上限|五款 IH 爐開孔對照指南

「變頻式」技術係咩?同普通微波爐差喺邊

Panasonic 「變頻式」技術係咩?同普通微波爐差喺邊

Panasonic 微波爐型號名入面成日見到「變頻式」(Inverter)三個字,現售 10 款家用機有 6 款用呢個技術。佢係區分 Panasonic 中高階機同入門機最主要嘅分水嶺,亦係好多人肯揀樂聲嘅原因。

變頻火力 vs 傳統開關式火力

傳統微波爐調低火力,其實係「全速開一陣、停一陣」咁間歇運作,平均落嚟先係中火、低火,所以食物邊位過熟、中間仲凍嘅情況好常見。變頻式就係真正把輸出功率調低,持續用穩定火力加熱。

  • 加熱更均勻:火力持續穩定,減少邊位乾硬、中間未熱
  • 保留口感:翻熱飯餸、海鮮時較少出現過熟變韌
  • 慳時間:官方指可以縮短煮食時間同耗電量
  • 機身較輕巧:變頻電路取代傳統大型變壓器,同容量下機身可以做得較細

超速解凍同感應翻熱

Panasonic 超速解凍同感應翻熱

變頻式型號普遍配備「超速解凍」:解凍時用低而穩定嘅火力,食材唔會一邊解凍、一邊已經熟咗。中高階型號仲有「感應翻熱」,部機會偵測食物加熱時嘅變化自動決定時間;NN-DS59KW 同 NN-DS59RW 更加用紅外線溫度感應器直接量度食物表面溫度。

轉盤設計 vs 平板爐腔

Panasonic 轉盤設計 vs 平板爐腔

入門機同 NN-GD35QB 用傳統轉盤,靠轉動令食物受熱平均;NN-DF38PB、NN-DS59 系列就係平板爐腔(毋須轉盤),微波由底部散射。

  • 轉盤:結構簡單、維修容易;但大碟或長方形餐盒可能卡住轉唔到
  • 平板爐腔:爐內空間用盡,可以放方形燒烤盤;清潔只需抹平面,冇轉盤底部嘅積垢死角

入門單機微波爐:20 至 25 公升四款點揀

如果你主要用微波爐叮飯、翻熱餸菜、解凍,入門單機微波爐已經夠用。Panasonic 呢一級有四款,分別喺容量(20/25 公升)同操作方式(輕觸/旋鈕)。

NN-ST22QB:20 公升輕觸式

Panasonic NN-ST22QB:20 公升輕觸式

黑色機身嘅 20 公升入門機,細單位、宿舍或者辦公室茶水間啱用。

  • 容量/火力:20 公升、最大 800W,5 段微波火力
  • 自動程式:10 款自動食譜,可連續設定最多 3 段火力
  • 便利功能:快速 30 秒翻熱、烹調時間及放置時間預約、兒童安全鎖
  • 尺寸:258 x 440 x 324 毫米,轉盤直徑 255 毫米

NN-SD26KS:20 公升旋鈕+按鈕

Panasonic NN-SD26KS:20 公升旋鈕+按鈕

同樣係 20 公升、800W,但用旋鈕加按鈕操作,銀色機身。長輩用慣扭掣,揀呢部會比全觸控易上手。

  • 容量/火力:20 公升、最大 800W,5 段微波火力
  • 自動程式:9 款:3 款自動解凍、3 款自動翻熱、3 款自動烹調
  • 操作:旋鈕及按鈕式,可連續設定最多 3 段火力
  • 尺寸:258 x 443 x 328 毫米

NN-SM33N:25 公升純旋鈕式

Panasonic NN-SM33N:25 公升純旋鈕式

白色 25 公升、900W,屬「扭兩粒掣就用得」嘅機械式設計,冇自動食譜。唔需要花巧功能、只想要一部簡單耐用叮飯機嘅家庭會啱。

  • 容量/火力:25 公升、900W,5 段微波火力
  • 功能:具解凍功能,冇自動食譜
  • 尺寸:280 x 472 x 351 毫米,轉盤直徑 288 毫米

NN-ST34N:25 公升輕觸式

Panasonic NN-ST34N:25 公升輕觸式

同 NN-SM33N 一樣嘅機身同容量,但改用輕觸式面板,多咗 10 款自動食譜同快速 30 秒翻熱。兩至四人家庭日常叮飯,呢部係入門線入面最平衡嘅選擇。

  • 容量/火力:25 公升、900W,5 段微波火力
  • 自動程式:10 款自動食譜、自動感應翻熱、自動解凍
  • 尺寸:280 x 472 x 351 毫米,重約 12 公斤

NN-ST65QM:32 公升變頻大容量,仲可以嵌入廚櫃

Panasonic NN-ST65QM:32 公升變頻大容量,仲可以嵌入廚櫃

NN-ST65QM 係 Panasonic 現售容量最大嘅家用微波爐,32 公升配 340 毫米大轉盤,放得落大碟餸或者成個家庭裝餐盒。佢係純微波機,冇燒烤或烤焗,但用上變頻式火力,翻熱同解凍效果比入門機穩定。

規格重點

  • 容量/火力:32 公升、最大 1,000W,6 段微波火力
  • 變頻式:支援超速解凍、快速翻熱、自動翻熱
  • 自動程式:20 款預設食譜,可連續設定最多 3 段火力
  • 尺寸:310 x 525 x 388 毫米,重約 11.3 公斤,銀色

NN-TK612GS 外框架同廚櫃開孔尺寸

想廚房整齊啲,NN-ST65QM 可以配官方 NN-TK612GS 外框架嵌入廚櫃,係 Panasonic 現售型號入面唯一一部有官方嵌入方案嘅微波爐。裝修前一定要同師傅對好以下尺寸:

  • 外框架尺寸(高 x 闊):410 x 596 毫米
  • 廚櫃開孔(高 x 闊 x 深):395 x 562 x 480 毫米
  • 通風:機背及廚櫃需預留不少於 4.5 厘米通風空間
  • 安裝高度:官方建議離地 85 厘米

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燒烤/烤焗微波爐:NN-GD35QB 同 NN-DF38PB

想部微波爐除咗叮飯,仲可以燒雞翼、焗薯仔,就要睇燒烤或者烤焗型號。兩部都係變頻式,但一部偏「燒」、一部可以「焗」,用法唔同。

NN-GD35QB:29 公升變頻燒烤

Panasonic NN-GD35QB:29 公升變頻燒烤

NN-GD35QB 有 29 公升容量同 1,000W 燒烤管,可以單獨燒烤、亦可以微波+燒烤組合烹調,適合想快手整焦香表面嘅菜式。

  • 火力:微波 1,000W(7 段)、燒烤 1,000W(3 段)
  • 模式:微波火力、薄塊燒烤、組合烹調
  • 自動程式:15 款自動食譜+1 款清潔功能
  • 結構:轉盤直徑 288 毫米;尺寸 292 x 495 x 378 毫米,重約 11 公斤

NN-DF38PB:23 公升變頻烤焗

Panasonic NN-DF38PB:23 公升變頻烤焗

NN-DF38PB 容量細啲,但多咗烤焗功能(30°C 至 200°C),而且係平板爐腔。想用一部機兼做細焗爐、又唔想佔太多枱面,佢係最精簡嘅選擇。

  • 火力:微波 1,000W、燒烤 900W、烤焗 30°C – 200°C
  • 自動程式:21 款自動食譜,備自動清潔程式
  • 設計:毋須轉盤、輕觸式操作、兒童安全鎖
  • 尺寸:313 x 483 x 412(連門把手 456)毫米,重約 12.2 公斤

燒烤同烤焗有咩分別

  • 燒烤(Grill):靠頂部發熱管直接烘,適合薄塊肉類、芝士焗表面,類似多士爐
  • 烤焗(Convection):設定溫度令成個爐腔加熱,可以焗蛋糕、焗雞,類似細焗爐
  • 揀法:主要燒雞翼、豬扒揀 NN-GD35QB;想焗糕點、焗薯揀 NN-DF38PB

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蒸氣烤焗微波爐:NN-DS59NB 同 NN-DS59KW

Panasonic 蒸氣烤焗微波爐:NN-DS59NB 同 NN-DS59KW

NN-DS59 系列將微波、燒烤、烤焗同蒸氣集於一身,係 Panasonic 用嚟對撼座枱蒸焗爐嘅產品線。兩部容量都係 27 公升、平板爐腔,但一黑一白之外,功能取向都唔同。

NN-DS59NB:8 種烹調方法、純蒸氣

Panasonic NN-DS59NB:8 種烹調方法、純蒸氣

黑色嘅 NN-DS59NB 火力規格係系列中最高,而且有獨立嘅純蒸氣模式,可以當蒸爐咁蒸魚、蒸水蛋。

  • 火力:微波 1,000W、燒烤 1,350W、烘焗 1,450W、蒸氣 1,100W
  • 8 種烹調方法:微波、燒烤微波、蒸氣微波、蒸氣燒烤、蒸氣烘焗、純蒸氣、烘焗、燒烤
  • 烘焗溫度:30°C – 250°C
  • 自動程式:27 款自動食譜+4 款清潔功能;輕觸及旋鈕式操作
  • 尺寸:347 x 514 x 410(連門把手 456)毫米

NN-DS59KW:46 款自動食譜、紅外線感應

Panasonic NN-DS59KW:46 款自動食譜、紅外線感應

白色嘅 NN-DS59KW 用上似智能手機嘅輕觸面板(輕觸、滑動、長按都得),自動食譜多達 46 款,再加紅外線溫度感應器,比較適合鍾意「揀個程式就交畀部機」嘅用家。

  • 火力:微波 1,000W、燒烤 1,200W、烘焗 1,250W
  • 7 種烹調方法:微波、單面燒烤、雙面燒烤、微波燒烤、蒸氣微波、蒸氣、烘焗
  • 烘焗溫度:100°C – 220°C
  • 其他:蒸氣翻熱、波浪紋燒烤盤可雙面烹調、隨機附彩色食譜;重約 16.5 公斤

黑白兩部點分

Panasonic 黑白兩部點分
  • 揀 NN-DS59NB:想焗到 250°C(例如焗 pizza、燒肉)、要純蒸氣模式
  • 揀 NN-DS59KW:重視自動食譜數量、紅外線感應同觸控介面,烘焗溫度要求唔高
  • 共通點:27 公升、變頻式超速解凍、毋須轉盤、兒童安全鎖、自動清潔程式

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全新旗艦 NN-DS59RW All-In-One 廚師爐

Panasonic 全新旗艦 NN-DS59RW All-In-One 廚師爐

NN-DS59RW 係 Panasonic 香港官網而家標「新」嘅型號,官方直接叫佢做「All-In-One 廚師爐」。28 公升機身集蒸、焗、氣炸、微波於一身,最大賣點係可以上下兩層同時煮兩味餸。

上烤下蒸雙層同步

Panasonic 上烤下蒸雙層同步

上層燒烤、下層蒸煮可以同時運作,例如上面燒雞翼、下面蒸魚,一次完成兩道菜,對返工族晚餐趕時間好實用。蒸氣由機身側面直噴入爐腔,配 800 毫升水箱。

氣炸、低溫蒸同 14 種模式

Panasonic 氣炸、低溫蒸同 14 種模式
  • 蒸氣:低溫蒸 50°C – 90°C、原氣蒸 100°C、高溫蒸 110°C – 150°C
  • 蒸氣發酵/蒸氣燉:發酵 30°C – 45°C,適合整包點、麵包
  • 烘烤/氣炸:烘烤 50°C – 250°C;氣炸 180°C – 250°C,附空氣炸籃
  • 微波:100W – 1,000W 共 6 檔,變頻式火力
  • 組合功能:微烘烤、微蒸、微炸、蒸烘烤、上烤下蒸 5 種
  • 智能:AI 智能紅外線溫度偵測、58 款自動食譜、4 款清潔保養功能

左右零間隙設計

Panasonic 左右零間隙設計

NN-DS59RW 升級咗散熱設計,官方指左右可以緊貼牆身或廚櫃擺放,對香港細廚房好有幫助;頂部用平板加熱器同防黏塗層,清潔亦簡單。

  • 爐身尺寸:350 x 470 x 390(連門把手 436)毫米
  • 爐內尺寸:210 x 385 x 341 毫米
  • 重量/顏色:約 15 公斤,白色

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Panasonic 微波爐型號比較表:容量、火力、功能一覽

Panasonic 微波爐型號比較表:容量、火力、功能一覽

下表列出 Panasonic 香港現售七款主要家用微波爐嘅官方規格(20 公升嘅 NN-ST22QB、NN-SD26KS 同 25 公升旋鈕式 NN-SM33N 規格見上文入門機一節):

比較項目NN-ST34NNN-ST65QMNN-GD35QBNN-DF38PBNN-DS59NBNN-DS59KWNN-DS59RW
類型單機微波變頻微波變頻燒烤變頻烤焗蒸氣烤焗蒸氣烤焗All-In-One 廚師爐
容量25 公升32 公升29 公升23 公升27 公升27 公升28 公升
最大微波火力900W1,000W1,000W1,000W1,000W1,000W1,000W
變頻式—✓✓✓✓✓✓
燒烤/烘焗——燒烤 1,000W燒烤 900W/烤焗 30-200°C燒烤 1,350W/烘焗 30-250°C燒烤 1,200W/烘焗 100-220°C烘烤 50-250°C/氣炸
蒸氣————✓(純蒸氣)✓✓(低溫至高溫蒸)
轉盤有有有平板平板平板平板
自動食譜10 款20 款15 款21 款27 款46 款58 款
爐身尺寸(高x闊x深,毫米)280x472x351310x525x388292x495x378313x483x412347x514x410347x512x416350x470x390
顏色白銀黑黑黑白白

點揀容量:幾多人用、煮乜嘢

  • 1 至 2 人、只叮飯:20 公升(NN-ST22QB/NN-SD26KS)已足夠,最慳枱面
  • 2 至 4 人家庭:25 公升(NN-ST34N/NN-SM33N),放得落一般家庭裝餐盒
  • 大碟餸、成家人一齊翻熱:32 公升 NN-ST65QM,340 毫米大轉盤
  • 想一機兼做焗爐:23 公升 NN-DF38PB 或 29 公升 NN-GD35QB
  • 想蒸魚、蒸水蛋、少油煮:27 至 28 公升 NN-DS59 系列

茶水間同食肆:NE-1753 同 NE-1037 商用機

Panasonic 茶水間同食肆:NE-1753 同 NE-1037 商用機

除咗家用機,Panasonic 香港亦有兩款不銹鋼外殼嘅商用微波爐,屬高用量設計,適合食肆或者人多嘅公司茶水間:

  • NE-1753:18 公升、烹調火力 1,700W、5 段式烹調、30 個預設記憶、爐內 LED 照明
  • NE-1037:22 公升、950W、3 段式烹調、10 個預設記憶、故障自動顯示

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優點、缺點同用家評價

優點

  • 型號線齊全:由 20 公升叮飯機到蒸烤氣炸一體機都有,每個預算同廚房大小都揀到
  • 變頻技術成熟:6 款變頻型號,解凍同翻熱比傳統火力均勻
  • 本地售後:信興代理,維修站同配件供應穩定
  • 細節貼心:兒童安全鎖、自動清潔程式、平板爐腔等設計
  • 嵌入選擇:NN-ST65QM 有官方外框架,NN-DS59RW 左右可緊貼擺放

缺點同要留意嘅位

  • 保用期偏短:家用型號官方只列 1 年保用
  • 多功能機體積大:NN-DS59NB/NN-DS59KW 深度連門把手約 456 至 460 毫米,買之前要量枱面深度
  • 入門機冇變頻:NN-ST22QB、NN-SD26KS、NN-SM33N、NN-ST34N 都係傳統火力
  • 蒸氣機要多啲打理:水箱要換水、爐腔要抹乾,否則容易積水垢
  • 觸控面板耐用度:有用家反映長期大力按,面板表面膜會磨損

用家評價

網上討論區好多用家都話 Panasonic 微波爐「耐用、少壞」,便利店同茶餐廳亦經常見到樂聲牌商用機。不過亦有用家指出,電子觸控式用耐咗面板會磨損,覺得機械旋鈕式較耐用,代價係冇得以秒計時。亦有個別用家遇過保用期內加熱失靈要送修,所以買行貨、保留單據同保用卡仍然好重要。安全方面,消委會曾經聯同機電工程署抽驗 10 款微波爐(包括 Panasonic),整體安全測試結果令人滿意。

安全使用同保養:雲母片唔好漏

Panasonic 安全使用同保養:雲母片唔好漏

微波爐爐壁有一塊銀灰色「雲母片」(波導蓋),作用係遮住微波通道、防止油漬彈入磁控管。雲母片積咗油污會局部碳化,微波經過時就會出火花,嚴重會燒壞磁控管。

  • 日常清潔:用可微波碗盛水加少量檸檬汁或白醋,加熱至大量蒸氣後靜置,再用濕布抹爐腔
  • 雲母片:用濕布輕輕抹,唔好大力擦,損壞要盡快更換
  • 唔叮得:金屬容器、錫紙、生雞蛋(有殼或無殼)、果仁;部分膠盒含肉眼睇唔到嘅金屬成份
  • 食物安全:生肉類要以攝氏 75 度加熱至少 15 秒,加蓋可減少受熱不均
  • 擺放:唔好擺易燃物件喺微波爐附近,機背同兩側按說明書預留散熱空間

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常見問題 (FAQ)

Panasonic 微波爐行貨保養幾耐?

Panasonic 香港官網列明現售家用微波爐一律 1 年保用,由代理信興負責。保養期內有問題可以致電信興維修熱線或者親身去服務中心,記得保留單據同保用卡。

變頻式微波爐值唔值得揀?

如果你成日解凍急凍肉、翻熱海鮮或者隔夜飯,變頻式會明顯少咗邊熟中凍嘅問題,值得揀。只係叮飯盒、翻熱湯水嘅話,入門非變頻機已經夠用。

蒸氣烤焗微波爐可唔可以取代蒸焗爐?

對大部分小家庭嚟講可以。NN-DS59NB 有純蒸氣模式同 30°C 至 250°C 烘焗,NN-DS59RW 更有低溫蒸、氣炸同上烤下蒸。不過專門蒸焗爐水箱同蒸氣量通常更大,如果你日日蒸大量食物,或者要嵌入式整體廚櫃,專門蒸焗爐會更啱。

細單位揀幾多公升啱?

一至兩人嘅細單位揀 20 公升(NN-ST22QB 或 NN-SD26KS),機身闊約 44 厘米;想一部機兼燒烤烤焗,23 公升嘅 NN-DF38PB 係最細嘅多功能選擇。

微波爐入面有火花係咩事?

最常見係放咗金屬、錫紙或帶金邊嘅碗碟入去。如果確認冇放金屬都出火花,多數係爐壁嘅雲母片積咗油污碳化,要即刻停用、清潔或更換雲母片,唔好繼續用,以免燒壞磁控管。

微波爐輻射會唔會影響健康?

Panasonic 微波爐輻射會唔會影響健康

合格嘅微波爐運作時,微波會被金屬機身同門上嘅金屬網困住,外洩量極低,對人體基本無害。真正要留意嘅反而係食物過度加熱或燒焦,以及用唔適合微波爐嘅容器。

延伸閱讀:西門子蒸焗爐好唔好?純蒸定微蒸烤、開孔尺寸對照選購指南

淨係叮飯盒、翻熱餸菜,NN-ST34N 25 公升輕觸式已經夠一家幾口用,唔使為「變頻式」升級;長輩用慣扭掣就揀 NN-SM33N。成日解凍急凍肉、又想焗薯仔燒雞翼,NN-DF38PB 係細廚房最慳位嘅多功能機。想一部機頂替蒸爐揀 NN-DS59NB;放工趕時間想同時整兩味餸,NN-DS59RW 嘅上烤下蒸先值得你騰出 47 厘米闊嘅枱面。

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