German Pool 攪拌機 好唔好？呢條問題其實答唔到 —— 德國寶同一個牌子之下，擺住兩部連「加唔加熱」都唔同嘅機：一部可以自己煮熟豆漿，另一部係抽真空之後淨打冷嘢。呢個唔係規格差異，係兩件唔同嘅產品，而佢哋喺同一個貨架上面睇落好似。

德國寶自然養生機唔用發熱線，靠摩打高速運轉令水分子摩擦生熱，所以佢喺慳電同機身溫度上面有優勢，但煮豆漿要多做一步。呢篇文由官方技術規格表逐部拆返出嚟：四條產品線點分、PRO-16 到 PRG-WL18 每部負責咩工作、摩打 7 年保用嘅登記期限，再夾埋第三方測試講返實際強弱項，等你行入舖頭之前已經知自己要邊部。

German Pool 攪拌機係咩？德國寶四大產品線先分清楚

喺豐澤呢類電器舖見到「德國寶攪拌機」，其實貨架上擺住嘅唔係同一種機。有成人高、可以自己煮湯嘅養生機；有淨係得三百毫升、要插 USB 充電嘅無線細機；仲有一部會抽真空先至打嘅怪機。三者用法、擺位同保養年期都唔同，撈亂咗就好易買錯。

德國寶係香港牌子，唔係德國牌子

德國寶 German Pool 1982 年喺香港成立，由電熱水器起家，之後先擴到廚房家電。個名有「德國」兩隻字，但公司總部、售後同維修中心都喺香港 —— 呢點對攪拌機尤其重要，因為攪拌機係少數會「用到爛」嘅廚房電器，摩打同容杯壞咗要搵得到人整。想搵最近嘅門市，官網嘅銷售點搜尋有全港名單。

官網分類叫「食品處理器」，入面分四條線

德國寶官網冇「攪拌機」呢個分類，全部歸入食品處理器。實際上可以分成四條線，功能重疊得好少：

• 自然養生機（PRO 系列）：2 公升大杯、1,200 至 1,680 瓦，可以攪拌之後直接煮熟，主打湯水糖水豆漿
• 旋風／商用系列（PHD-100、PHS-200）：DC 無刷摩打，除咗破壁仲做到搓麵糰、絞肉呢類廚師機工作
• 真空抗氧攪拌機（VBR-108）：先抽走杯內空氣先攪拌，唔加熱，專做果汁同凍湯
• 迷你及無線系列（BLD、PRG 字頭）：由 300 毫升隨身杯到 1.8 公升絞肉杯，純攪拌唔煮嘢

揀邊條線，其實只係答一條問題：你想部機幫你「打碎」，定係想佢連「煮」都包埋。下面逐條線拆開講。

自然養生機 PRO 系列：靠摩擦生熱，機內冇發熱線

德國寶自然養生機最特別嘅地方，係佢煮嘢嘅方法。官方寫明機身「不設發熱線」，靠摩打極速運轉令水分子互相摩擦而生熱 —— 即係話杯底冇一塊會燒燶嘅發熱板，理論上少咗一個黐底同積焦嘅位。經典系列全線容杯容量都係 2 公升，可承受最高溫度 125°C，用日本高碳鋼立體 6 刀片。

PRO-16：磁力感應杯底，玫瑰金機身

PRO-16 係經典系列入面規格最齊嗰部：1,680 瓦、2 公升 Tritan 容杯、旋鈕控制，機身 525 × 225 × 225 毫米、淨重 4.8 公斤。佢最實用嘅設計係杯底磁力感應開關 —— 微電腦會自動分得出你放上去嘅係果汁杯定運動杯，然後鎖定對應功能同轉速範圍，唔會撳錯掣。

• 「一Take過」自動攪打程式：先 30 秒打碎，自動轉低速打 10 秒，再轉高速 60 秒，唔使自己睇住錶轉檔
• 三大保護系統：磁力感應開關、過熱自動停機、電流過載保險絲
• 自選控制鍵：全自動之外仲可以自己改時間同速度

PRO-15 同 PRO-12S：輕觸式面板嘅兩個功率

想要輕觸式面板而唔要旋鈕，可以睇 PRO-15 同 PRO-12S。PRO-15 係 1,400 瓦、白色、506 × 241 × 202 毫米、4.7 公斤，同樣有磁力感應開關；PRO-12S 就係 1,680 瓦銀色版，體積大一截（525 × 246 × 275 毫米、5.81 公斤），冇磁力感應但功率同 PRO-16 睇齊。兩部嘅容杯都用 Tritan 材質，不含雙酚 A，打完可以直接雪住畀 BB 食。

PRO-11CM：獨有高纖蔬果模式

PRO-11CM 走木炭灰磨砂機身，1,680 瓦、輕觸式開關，機身 518 × 168 × 202 毫米 —— 闊度只係 168 毫米，係經典系列入面最窄嗰部，細廚房枱面唔夠位嘅可以由呢部入手。官方標榜佢有「獨有高纖蔬果模式」，係跟自然療法同營養學專家嘅攪打秘訣做嘅變速程式，將蔬果連皮連核打到毋須隔渣。

PRO-10S、PRO-9S、PRO-V10 同 PRO-ZD801：旋鈕、彩色同入門位

同樣係 2 公升、1,680 瓦，但控制方式同賣點各有唔同。PRO-10S 用旋鈕選擇器，有蜜瓜綠、雪白、杏仁果、芒果黃、柑桔橙、葡萄紫六隻色；PRO-9S 用簡易按鍵加 LED 顯示屏，得紅同黃兩隻色，機身闊度去到 280 毫米、淨重 5.5 公斤，係經典系列入面最佔位嗰批；PRO-V10 係粉綠配木紋嘅限量版，跟機送埋 THM-20 攪拌棒。PRO-ZD801 就係入門位 —— 1,250 瓦、8 段速度調控、機身高度只有 456 毫米、淨重 4.1 公斤，係經典系列入面最輕巧嗰部。

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PRO-M1 活力養生機：一機兩杯，兩個人份量嘅選擇

經典系列部部都係 2 公升，對兩公婆或者一個人住嚟講其實太大 —— 打一杯飲品要洗成個大杯，好多人買咗之後就會嫌煩。PRO-M1 就係補呢個位：800 瓦、機身 429 × 170 × 170 毫米、淨重 3.9 公斤，體積同重量都明顯細過經典系列。

大果汁杯配運動杯，打完直接帶出街

PRO-M1 跟兩隻杯：1 公升大果汁杯，同 600 毫升運動杯。運動杯換上飲管蓋就係一隻隨身杯，打完直接扭實帶出門口，唔使再倒過第二隻杯。機身有銀灰、珊瑚紅、乳酪黃三隻色，擺喺開放式廚房唔會太突兀。

PRA-SET1 運動杯套裝：想多一隻杯就唔使等洗

用開養生機嘅人多數會撞到同一個情況：朝早打完一杯，隻杯未洗，晏晝就唔想再用。德國寶另有 PRA-SET1 運動杯套裝，600 毫升連翻蓋飲管杯蓋，杯身有刻度。有兩隻杯輪住用，實際使用率會高好多 —— 呢個係買養生機最容易忽略嘅配件位。

智能感應增速同十段速度調節

PRO-M1 嘅活力摩打每分鐘達 23,000 轉，配日本高碳鋼立體 6 刀片。佢有一個經典系列冇嘅功能叫智能感應增速 —— 偵測到食材阻力大就自動加大攪拌力度，唔使你企喺度睇住加速。旋鈕向右可以自選十段攪拌速度，向左就係濃湯、蔬果、冰沙三個自動程式。

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PHD-100 同 PHS-200：DC 無刷摩打嘅另一條路

如果 PRO 系列係「攪拌加煮食」，旋風系列就係「攪拌加搓揉」。PHD-100 同 PHS-200 都係 1,200 瓦、1.5 公升容杯、430 × 245 × 484 毫米、淨重 6.2 公斤，用 DC 無刷摩打配 LCD 液晶顯示屏同輕觸式開關。同一般養生機最大分別，係佢哋做到攪麵糰、忌廉、蛋白同絞肉呢類廚師機工作。

一字旋風刀同專利 SMART CORNER 杯底

呢兩部唔用立體 6 刀片，改用日本高碳鋼一字旋風刀，官方講法係乾磨效果特別突出 —— 打芝麻、五穀、藥材呢類乾料會幼細啲。杯底用專利 SMART CORNER 設計做立體攪拌，配合 DC 無刷摩打嘅超強扭力，硬身食物都打得爛。內置六大自動程式一按即製，另有獨家養生蔬果程式。

PHS-200 商用版：600 至 15,000 RPM 同另購隔音罩

PHS-200 係以 PHD-100 為藍本嘅商用進階版，轉速範圍闊到 600 至 15,000 RPM —— 低轉速打麵糰同肉餡，高轉速做芝士奶蓋同冰沙。佢仲可以另購專用隔音罩 PHS-CVR，配咗之後可以減至低於 70 分貝運作。屋企用未必需要商用版，但如果你住細單位、屋企有 BB 瞓晏覺，隔音罩呢個選項係全條產品線入面唯一針對噪音嘅答案。

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VBR-108 真空抗氧攪拌機：先抽真空，後攪拌

全線入面最特別嗰部係 VBR-108。佢唔加熱（可承受最高溫度只係 50°C），淨係做冷打，但多咗一個養生機都冇嘅動作：攪拌之前先抽走杯內空氣。800 瓦、真空攪拌杯 1.5 公升，另外附一隻 900 毫升真空保鮮杯，機身 450 × 210 × 185 毫米、淨重 4 公斤。

真空攪拌想解決嘅係「起泡同分層」

普通攪拌機打果汁，杯入面嘅空氣會被打入果汁，出嚟一大層泡，擺一陣就分層變色。VBR-108 抽走空氣先打，官方講法係有效防止產生氣泡同分層，令色澤更鮮艷。杯身用 Tritan 材質不含雙酚 A，刀片係 SUS 301 不銹鋼 6 刀片立體切割設計，杯內壁仲有 4D 擾流系統加強攪拌漩渦。

3 重安全啟動程序同真空保鮮杯

真空機最怕漏氣同傾倒，所以 VBR-108 用咗三重啟動程序：微動安全鎖要順時針扭實攪拌杯；翻蓋安全開關要緊密扣合先確保真空，一按解鎖就排氣開蓋；再加安全啟動指示燈。翻蓋設計嘅打開角度好闊，取出攪拌杯同清潔都就手。另附嗰隻真空保鮮杯唔止裝果汁，裝沙律都得，等於順手多咗一個保鮮容器。

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迷你攪拌機三部曲：BLD-M25、BLD-M30、BLD-WL45

唔想要成部養生機霸住枱面嘅，可以睇 BLD 字頭嗰三部。呢三部都係純攪拌唔煮嘢，保用年期亦同養生機唔同 —— 冇摩打額外保用，一律係 1 年全機保用。

BLD-M25：250 瓦，攪拌杯就係隨身杯

BLD-M25 係最細嗰部，250 瓦、機身 358 × 116 × 141 毫米、淨重 1.42 公斤，一個人住擺喺廚櫃都收得埋。佢用可拆式雙層容杯，打完換個蓋就係隨身杯，一杯兩用；刀座用繞流筋設計，容杯不含雙酚 A。官方標榜超過 2 萬轉極速摩打，打蔬果汁夠用。

BLD-M30：1.8 公升玻璃杯，6 秒攪碎肉塊

BLD-M30 唔係打飲品，係攞嚟絞肉同做餡嘅。300 瓦、1.8 公升特厚玻璃料理杯、旋風式雙層 4 刀頭（食品級 SUS 430），配 32,000 RPM 高速摩打，官方數字係 6 秒將肉塊攪成免治肉。一次可以處理 1 公斤肉，足夠包 40 隻餃子。高低兩檔轉速，按住掣嘅時間長短就控制到粗幼；全機易拆式設計，刀頭、杯蓋、玻璃杯都可以直接沖水，仲跟一塊防滑墊。

BLD-WL45：無線充電，成部機得 600 克

BLD-WL45 係無線版迷你機，DC 3.7V、45 瓦、1,500 mAh 電池，滿電可以攪拌約 50 次。容杯係 300 毫升，用食品級 SUS 304 雙層 3 刀頭，可承受最高溫度 80°C。淨重得 0.62 公斤，行街買完餸返嚟即刻打 BB 輔食，或者出門口帶埋去長輩屋企都得。全機易拆，清潔唔會有死角。

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無線手提系列：PRG-WL07 同 PRG-WL18 點分

兩部都係無線、都係 7.4V、都用 2,000 mAh 電池，但形態完全唔同 —— 一部係座枱式細絞肉機，一部係手拎攪拌棒。買錯咗係用唔到對方嘅工作。

PRG-WL07：絞肉杯加三個配料杯，套疊收納

PRG-WL07 係 70 瓦，跟一隻 700 毫升玻璃絞肉杯同三隻 200 毫升配料杯 —— 薑蓉、蒜蓉、辣椒可以分開打，唔會混味。旋風式 S 形刀片配每分鐘 17,000 轉摩打，USB-C 充電，滿電用約 50 分鐘。最貼心嗰個位係一體式套疊收納：唔用嗰陣配料杯疊起就變一嚿，唔會周圍散。刀頭、杯蓋、配料杯、刮刀全部可以入洗碗碟機，主機就淨係可以用微濕布抹。

• 4 刀頭：絞肉杯專用，攪肉塊變免治肉
• 2 刀頭：配料杯專用，切薑蒜辣椒或者打輔食泥
• 防飛濺設計：食品級矽膠擋板扣喺刀頭上，避免碎屑濺到主機
• 安全開關：主機、杯蓋、刀片全部裝妥先開得着

PRG-WL18：3 合 1 攪拌棒，6 段轉速

PRG-WL18 就係手提攪拌棒形態，180 瓦、機身長 410 毫米、淨重 0.7 公斤，滿電用約 20 分鐘。跟切碎器及料理杯（500 毫升）、打蛋器同 700 毫升量杯，攪拌、切碎、研磨、榨汁都做到。6 段轉速調校可以控制細緻度，直接落煲入面打忌廉湯唔使倒嚟倒去，係養生機做唔到嘅動作。要留意佢可承受最高溫度係 40°C，滾熱辣嘅嘢要放涼咗先落棒。

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德國寶攪拌機好唔好用？優點同要留意嘅位

講規格容易，講實際表現就要有第三方數據。消費者委員會喺 550 期測試過 12 款烹調攪拌機，德國寶送測嘅正正就係 PRO-16，結果幾清楚咁畫出咗呢類「摩擦生熱」機嘅強項同弱項。香港01亦有整理過同一份報告嘅重點。

攪拌能力同芝麻糊：兩項都攞到最高一級

攪拌測試參考國際標準 IEC 60619，用新鮮紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、香芹葉加水，攪完用孔洞約 4 毫米嘅濾篩隔開未攪碎嘅菜渣。德國寶同飛利浦、Bosch、伊瑪牌、寶康達一齊做到「非常幼細及均勻」，攞最高一級。芝麻糊呢項亦一樣出色 —— 芝麻同白米咁細粒都打到好幼滑，同法國特福、寶康達同級。想食盡呢部分能力，官網嘅產品食譜有德國寶自己嘅做法示範。

摩擦生熱嘅代價：豆漿要預先煮，雜菜湯濃度偏低

冇發熱線唔係淨係有好處。因為靠摩擦生熱，預設烹調時間較短，單靠摩擦嘅熱力去唔到黃豆嗰陣草青味 —— 測試結果係用戶要先用熱水煮熟黃豆，然後先放入機，呢一步的確麻煩。德國寶自己嘅豆漿食譜亦提示要將黃豆用清水浸 4 小時以上再氽水 20 分鐘。另外雜菜湯嗰項，德國寶同 Bosch 都被指濃度不足。順帶一提，食物安全中心提過大豆可能受蠟樣芽孢桿菌天然污染，煮好嘅豆漿應該盡快飲或者放雪櫃，唔好放喺室溫太耐。

噪音同清潔：兩個最多人投訴嘅位

一般攪拌機因為容量大，本身就會嘈。測試入面德國寶同威馬牌、Bosch 都屬於較嘈嗰組。想靜啲，就要行 DC 無刷摩打嘅 PHD-100／PHS-200 呢條線。清潔方面德國寶嘅弱點更明顯：大部分對手都有「自動清洗」程式，德國寶冇 —— 官方教路係喺容杯加清水同檸檬，蓋實杯蓋撳「間歇運轉」鍵 2 至 3 次，倒走再重複一次。

慳電、機身溫度同安全

摩擦發熱機有一個實際好處：慳電。以每 100 克食物計，德國寶同 Bosch 嘅耗電量係全組最低嗰兩款。機身溫度亦係強項 —— 操作時表面溫度不高於 40℃，唔似有啲樣本杯蓋量到超過 85℃ 咁易燙親。安全測試方面，同期有 5 款樣本絕緣距離不足，德國寶唔喺該名單之內。想知家用電器一般揀機同用機嘅安全原則，可以睇機電工程署嘅指引。

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全線型號規格比較同五個揀機考慮

下面揀咗每條產品線最有代表性嘅型號放埋一齊，數據全部按官方技術規格表。表入面「加熱」一欄要特別留意 —— 呢個係最多人買錯嘅位。

比較項目	PRO-16	PRO-M1	PHD-100	VBR-108	BLD-M30	PRG-WL07
定位	經典養生機旗艦	兩人份養生機	旋風系列	真空抗氧	絞肉／備料	無線備料
最大功率	1,680 W	800 W	1,200 W	800 W	300 W	70 W
容杯容量	2 L	1 L ＋ 600 ml 運動杯	1.5 L	真空杯 1.5 L ＋ 保鮮杯 900 ml	1.8 L 玻璃杯	絞肉杯 700 ml ＋ 配料杯 200 ml ×3
加熱	摩擦生熱	摩擦生熱	摩擦生熱	不加熱（耐溫 50°C）	不加熱	不加熱
刀片	日本高碳鋼立體 6 刀片	日本高碳鋼立體 6 刀片	日本高碳鋼一字旋風刀	SUS 301 6 刀片	SUS 430 雙層 4 刀頭	SUS 420 旋風 S 形刀
控制方式	旋鈕	旋鈕	LCD ＋ 輕觸式	按鍵 ＋ 旋鈕	高低兩檔	單鍵按壓
電源	插電 220–240 V	插電 220–240 V	插電 220–240 V	插電 220–240 V	插電 220–240 V	無線 2,000 mAh
淨重	4.8 kg	3.9 kg	6.2 kg	4 kg	1.9 kg	1.39 kg
保用	1 年全機＋摩打 7 年	1 年全機＋摩打 7 年	1 年全機＋摩打 7 年	1 年全機	1 年全機	1 年

五個揀機考慮

• 要唔要煮：想打完直接有熱湯熱豆漿，只可以揀 PRO 系列或者 PHD／PHS；VBR-108 同 BLD、PRG 全部唔加熱
• 容量對唔對得上人數：2 公升係四人以上份量，兩個人住行 PRO-M1（1 公升＋600 毫升）會實際好多；BLD-M30 嘅 1.8 公升係量肉唔係量湯
• 控制方式：旋鈕（PRO-16、PRO-10S、PRO-V10）撳得快、濕手都用到；輕觸式（PRO-15、PRO-11CM、PRO-12S）易抹；LED 顯示屏（PRO-9S、PRO-ZD801、PHD-100）睇得清倒數
• 噪音容忍度：家用養生機本身唔靜，介意就行 DC 無刷嗰條線，或者考慮 PHS-CVR 隔音罩
• 收納同清潔：無線系列（PRG-WL07、BLD-WL45）可以入櫃、部分配件入得洗碗碟機；養生機容杯就一定要企定晾乾

保用點計？摩打 7 年係要登記先有

呢點好多人蝕底咗都唔知。德國寶全線攪拌機基本上都係 1 年全機保用，但自然養生機額外有「摩打 7 年保用」—— 條件係買咗之後 10 日內去官網網上登記保用。逾期就冇。呢個優惠只適用於摩打部分，只限香港同澳門地區，而且要顧客自己攞機去德國寶售後服務及維修中心檢查。BLD 同 PRG 系列冇呢項，一律 1 年。

另外要記住兩個會令保用失效嘅情況：商業或者其他非家庭用途，以及非正當操作或者冇按說明書指示使用。想睇官方點答保養問題，食品處理器常見問題嗰版有整理。

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常見問題 (FAQ)

德國寶攪拌機同破壁機有咩分別？

喺德國寶嘅產品命名入面，「自然養生機」就係一般人講嘅破壁機 —— 靠每分鐘二萬轉以上嘅高速刀片打破食物細胞壁，打出嚟嘅湯同果汁幼滑無渣。而 BLD 同 PRG 系列嘅迷你機、攪拌棒轉速同功率細好多，主力做混合、切碎、絞肉，唔會叫做破壁機。買之前先諗清楚你要邊種工作。

自然養生機冇發熱線，點樣煮熟啲嘢？

靠摩打極速運轉令水分子互相摩擦生熱。好處係杯底冇發熱板，唔會燒燶黐底，耗電量亦係同類機入面偏低嗰批。代價係加熱速度冇發熱線咁快，煮豆漿呢類要徹底加熱嘅食物，官方食譜要求黃豆先浸水 4 小時以上再氽水 20 分鐘。

德國寶攪拌機保用幾多年？

全線基本上係 1 年全機保用。自然養生機額外有摩打 7 年保用，但一定要喺購買後 10 日內喺官網登記先生效，而且只涵蓋摩打部分、只限香港同澳門地區。BLD 迷你系列同 PRG 無線系列冇摩打額外保用。

養生機噪音大唔大？有冇得整靜啲？

容量大嘅家用養生機運作時的確唔算靜，第三方測試入面德國寶屬於較嘈嗰組。想靜啲有兩條路：一係行 DC 無刷摩打嘅 PHD-100 或者 PHS-200，二係為 PHS-200 另購 PHS-CVR 隔音罩，官方數字係配咗之後可以減至低於 70 分貝。

容杯點清潔先唔會壞？

最緊要係唔好將成隻杯浸喺水入面。官方做法係喺容杯加清水同檸檬，蓋實杯蓋撳「間歇運轉」鍵 2 至 3 次，倒走再重複；杯蓋密封圈可以拆出嚟單獨洗。洗完要橫放或者倒放晾乾兼擦乾杯底水漬，因為刀片軸承要靠潤滑油先轉得順，杯底長期泡水會令潤滑油慢慢流失，之後刀片就會轉得唔順。

一個人住應該揀邊部？

2 公升嘅經典系列對一個人嚟講太大，洗杯會洗到唔想用。想飲熱湯熱糊就揀 PRO-M1，1 公升大杯配 600 毫升運動杯，打完扭實個蓋直接帶出街。淨係想打蔬果汁唔使煮，BLD-M25 已經夠；經常要絞肉包餃子就揀 BLD-M30。

揀德國寶攪拌機，第一步唔係比規格，係決定你要唔要部機幫你煮。要煮湯水糖水豆漿，PRO 系列先入到閘；一家四口就 PRO-16，兩個人住 PRO-M1 嘅 1 公升杯加運動杯實際好多。要打麵糰、絞肉、磨乾料，PHD-100 嗰條 DC 無刷線先做得到，順帶亦係全線最靜嗰批。淨係想打杯凍嘢唔想煮，VBR-108 抽真空果汁唔起泡；再唔係 BLD-M25 已經夠，唔使買部養生機返嚟擺。反過來講，成日要包餃子做餡嘅唔好買養生機 —— 嗰啲工作 BLD-M30 同 PRG-WL07 做得快兼易洗。最後一句實際提醒：買完自然養生機記得 10 日內上官網登記，遲咗就冇咗摩打嗰 7 年。