同樣叫「焗爐」，東芝香港官網最細嗰部得 8 公升、扭兩粒掣就用得；最大嗰部 50 公升要嵌入廚櫃，有 24 種烹調模式。所以問 Toshiba 焗爐好唔好之前，其實要先問自己：你要嘅係焗蛋糕嘅電焗爐，定係日日蒸魚嘅蒸焗爐？

呢篇按電焗爐、蒸氣焗爐、微波蒸焗爐、水波爐同嵌入式五類，逐款拆東芝現售 12 個型號嘅容量、水箱同安裝空間，再對照獨立測試同用家評價，講清楚邊部啱你屋企個廚房、邊部其實唔使買。

Toshiba 焗爐好唔好？東芝香港焗爐陣容一覽

講起 Toshiba 東芝，好多香港人第一個印象係電飯煲同雪櫃，但佢喺廚房爐具呢條線其實鋪得好闊：由放喺枱角焗多士嘅 8 公升小焗爐，到裝修時嵌入廚櫃嘅 50 公升微波氣炸蒸焗爐都有。Toshiba 焗爐好唔好，答案好視乎你講緊邊一類機——佢哋喺功能、容量同擺位要求上差天共地。

日本品牌、美的集團旗下：東芝家電今日嘅背景

東芝家電業務喺 2016 年由日本東芝出售予美的集團，品牌同日系設計語言就保留落嚟。香港官網而家行嘅係「料理の匠」同 JAPANDi 呢類日系簡約路線，產品主要喺中國生產，水波爐 ER 系列就標明泰國製造。

• 香港官網：東芝香港家電官網列晒現售型號、規格表同說明書下載
• 產地：電焗爐、蒸氣焗爐、微波蒸焗爐、嵌入式標「中國」；水波爐 ER-TD5000HK／ER-VD7000HK 標「泰國」
• 設計語言：黑色機身為主，新一代 JAPANDi 系列用富士白、TFT 彩色屏

官網分六大類：由 8 公升多士爐到 50 公升嵌入式

東芝香港官網「焗爐/微波爐」之下，同焗爐有關嘅分類一共有六個，本文逐類拆解：

• 焗爐（電焗爐）：TL-MC35Z（35 公升）、TL2-MC25CZE（25 公升）、ET-TD7080 多士焗爐（8 公升）
• 氣炸烤焗爐：MW3-SAC24SE（24 公升，帶微波）
• 蒸氣焗爐：MS5-STR30SC Master Steam（30 公升）、MS3-STQ20SC（20 公升），連同 MX2-STR25SC、MX2-TT20SC、MX1-TH23SC 三部微波蒸焗爐
• 水波爐：ER-VD7000HK、ER-TD5000HK（30 公升）、ER-SD99HKW（26 公升）
• 嵌入式焗爐：JAPANDi EB-T500APW（45 厘米高、50 公升）

睇型號字頭就知係咩機

• TL／ET：純電焗爐，上下發熱管，冇蒸氣冇微波
• MW：微波爐底，加熱風對流做氣炸烤焗
• MS：蒸氣焗爐，冇微波
• MX：微波＋蒸氣＋烤焗，MX2-STR25SC 再加氣炸
• ER：水波爐，過熱水蒸氣烤焗
• EB：嵌入式

延伸閱讀：東芝蒸焗爐好唔好？Toshiba選購攻略、型號款式推薦！小家庭也適用？

電焗爐、蒸焗爐、微波蒸焗爐、水波爐：先分清你要邊種「焗爐」

香港人口中嘅「焗爐」可以係四種完全唔同嘅機。揀錯類別，再好嘅型號都會用得唔順手——想日日蒸魚嘅人買咗部純電焗爐，或者淨係焗曲奇嘅人買咗部水波爐，都係浪費。

純電焗爐：上下發熱管，專攻烘焙

電焗爐靠上下發熱管加熱，爐腔環境乾燥，最啱焗蛋糕、麵包、曲奇同烤雞。東芝 TL 系列可以分開調上下管溫度，仲有旋轉烤叉同熱風對流，係傳統烘焙用家嘅選擇。

• 強項：乾身高溫，表面易上色、酥脆
• 弱項：唔可以蒸，長時間烤肉容易變乾
• 啱邊類人：鍾意烘焙、焗薯仔焗雞翼，廚房已經有蒸鑊

蒸氣焗爐：蒸同焗一機包辦

蒸氣焗爐喺電焗爐基礎上加一個外置水箱同蒸氣發生器，可以純蒸、蒸氣烤焗、慢燉同發酵。對香港家庭嚟講，蒸魚、蒸水蛋同翻熱點心佔咗日常煮食好大部分，所以蒸焗爐近年取代咗好多家庭嘅蒸鑊。

微波蒸焗爐同水波爐：再加微波、過熱水蒸氣

• 微波蒸焗爐（MX 系列）：多咗變頻微波，翻熱同解凍快好多，一部機頂替微波爐，最慳枱面位
• 水波爐（ER 系列）：將蒸氣再加熱到超過 100°C 嘅「過熱水蒸氣」，東芝 ER 系列最高 300°C，主打烤焗時逼走油份
• 取捨：功能越多，結構越複雜，操作同清潔步驟亦越多；開微波時唔可以用金屬器皿

延伸閱讀：樂聲蒸焗爐好唔好？Panasonic蒸焗爐選購評測、型號推薦及小家庭指南

東芝電焗爐：TL-MC35Z、TL2-MC25CZE 同 ET-TD7080

如果你要嘅係一部「正宗」焗爐——焗蛋糕、焗麵包、燒原隻雞——東芝三部純電焗爐係最直接嘅選擇。三部都係旋鈕操作，冇屏幕冇 App，啱唔想學新嘢嘅長輩。

TL-MC35Z：35 公升四層烤焗空間

TL-MC35Z 係東芝電焗爐入面最大嗰部，35 公升爐腔有 4 層烤焗位置，上下管可以分開調溫，仲有旋轉烤叉可以燒原隻雞。

• 容量：35 公升，爐內 360 x 320 x 275 毫米
• 功能：上管、下管、上下管、熱風對流、360° 旋轉烤焗共 5 種
• 溫度：70–230°C，上下管獨立調控，每 10°C 一格
• 計時：60 分鐘計時器 + Stay On 長通模式
• 功率：1500 瓦
• 外型：502 x 380 x 325 毫米，左右及後方要留 100 毫米、上方 200 毫米
• 安全：雙層玻璃門、防爆隱藏式爐燈

TL2-MC25CZE：25 公升加 37°C 發酵

TL2-MC25CZE 係 2026 年推出嘅灰色新款，比 TL-MC35Z 細一個碼，但多咗 37°C 恆溫發酵，自己搓麵包、做 pizza 皮會方便好多。

• 容量：25 公升，爐內 333 x 311 x 233 毫米
• 功能：上管、下管、上下管、熱風對流、360° 旋轉燒烤、發酵共 6 種
• 溫度：70–230°C，每 10°C 調較
• 功率：1400–1500 瓦
• 外型：462 x 380 x 272 毫米，左右及後方留 100 毫米、上方要留 300 毫米
• 配件：焗盤、燒烤架、集屑盤、取物夾、旋轉烤叉、取物支架

ET-TD7080：8 公升多士焗爐

ET-TD7080 係細單位或者獨居人士嘅多士焗爐，櫻花粉同象牙色兩個顏色，主打外型。8 公升可以焗 8 隻雞翼、6 個鬆餅或者 2 片多士。

• 容量：8 公升，外型 300 x 272 x 227 毫米
• 溫度：70–230°C 上下管獨立調控
• 加熱：上下石英發熱管，發熱管有保護罩；360° 多角度反射爐腔，官方話 5 分鐘快速升溫
• 計時：30 分鐘計時器 + Stay On 長通模式
• 功率：1000 瓦

東芝蒸氣焗爐：MS5-STR30SC Master Steam 同 MS3-STQ20SC

MS 系列係東芝嘅純蒸焗爐，冇微波，專心做好蒸同焗。兩部都用 304 不銹鋼爐腔、1.2 公升外置式水箱，中途加水唔使開爐門。

MS5-STR30SC：140°C 高溫蒸氣同智慧蒸氣冷凝鎖

MS5-STR30SC Master Steam 係東芝座檯式蒸焗爐嘅旗艦。最大賣點係「智慧蒸氣冷凝鎖」，將原本向外排嘅多餘蒸氣冷凝，所以安裝空間只要上方 5 厘米、左右後方各 1 厘米，塞入廚櫃凹位都唔怕焗濕櫃門。

• 容量：30 公升，爐內 410 x 325 x 230 毫米
• 3 種純蒸：原味純蒸 80–100°C、140°C 高溫蒸氣、營養慢燉 35–100°C（最長 5 小時）
• 4 種烤焗：熱風對流烤/炸 100–230°C、蒸氣烤焗、上管熱風、上管燒烤
• 發酵：30–45°C，最長 12 小時
• 自動功能：40 款，包括餐具消毒、爐腔清潔、爐腔除味、蒸氣系統清潔
• 安全：缺水提示（F02）、爐溫過高提示（F01）、兒童鎖、防燙手柄
• 外型：472 x 510 x 375 毫米（不包手柄深 465 毫米）

官方廠方測試指，140°C 高溫蒸氣蒸牛肉比明火快 19.8%。營養慢燉模式下，1.2 公升水箱大約用 3 個鐘先要加水。

MS3-STQ20SC：20 公升細機身、1.2 公升外置水箱

MS3-STQ20SC 係細單位嘅熱門入門蒸焗爐。機身闊只有 410 毫米，但仍然用 1.2 公升大水箱，穩火慢燉模式可以用 4.5 個鐘唔使加水，一爐可以 4 層同時蒸，3 餸 1 飯一次過搞掂。

• 容量：20 公升，爐內 350 x 300 x 200 毫米
• 3 種純蒸：純蒸 35–100°C、大火快蒸 100°C、穩火慢燉
• 2 種烤焗：熱風對流烤/炸 100–230°C、蒸氣烤焗
• 發酵：30–45°C，最長 24 小時
• 自動功能：38 款，清潔模式包括餐具清潔、奶瓶消毒、爐腔清潔、爐腔除味、蒸氣系統清潔
• 外型：410 x 445 x 325 毫米，左右及後方要留 100 毫米

TSmartLife App 有咩用

MS5-STR30SC 同 MS3-STQ20SC 都可以連東芝 TSmartLife 應用程式，App 入面有線上食譜，揀咗就一鍵將模式、時間、溫度傳去部機，煮好會推通知。對成日要喺廳同廚房之間走來走去嘅人幾實用；唔想用 App 嘅話，機身輕觸加旋鈕都一樣操作到。

延伸閱讀：惠而浦蒸焗爐好唔好？8 款型號逐部拆＋留位尺寸選機攻略

東芝微波蒸焗爐同氣炸烤焗爐：一機頂幾部

香港廚房枱面寸金尺土，好多家庭寧願一部機做晒微波、蒸、焗。東芝 MX 系列就係為呢班人而設，MW3 就係帶氣炸功能嘅微波烤焗爐。

MX2-STR25SC：氣炸、微波、蒸、焗 4 合 1

MX2-STR25SC 屬 JAPANDi 系列，係東芝座檯式機入面功能最齊嗰部：蒸氣、烤焗、氣炸、變頻微波 4 合 1，加一塊 6.45 吋繁體中文彩色屏同 TFT 旋鈕，用家好評集中喺「一機 4 用唔使另外買微波爐同氣炸鍋」。

• 容量：25 公升，爐內 387 x 313.5 x 203.6 毫米
• 變頻微波：1000／800／500／300／100 瓦五檔
• 氣炸：後方石墨烯發熱管，氣炸功率 2000 瓦，附空氣炸籃
• 純蒸：50–100°C；烤焗 100–230°C
• 自動功能：47 款，清潔模式包括除菌、烘乾、除味、清潔、除垢
• App：支援 TSmartLife
• 留意：水箱只得 0.6 公升；左右及後方要留 200 毫米

MX2-TT20SC：20 公升 3 合 1、機背貼牆

MX2-TT20SC 最特別嘅係安裝要求：後方 0 毫米，可以直接貼牆擺，左右留 100 毫米就得。高溫蒸氣去到 110–130°C，仲有 28–45°C 發酵同 60°C 保溫。

• 容量：20 公升，外型 414 x 427 x 333 毫米
• 功能：高溫蒸氣、蒸氣烤焗、烤焗 70–230°C、變頻微波 800 瓦五檔、解凍、發酵、保溫
• 水箱：0.75 公升，可連續用約 70 分鐘
• 自動功能：36 款自動食譜 + 6 款自動功能

MX1-TH23SC：23 公升 3 合 1

MX1-TH23SC（白色款型號 MX1TH23SCWH）係較早推出嘅微波蒸焗爐，純蒸、烤焗同 5 段變頻微波，介面簡單，啱主要用嚟翻熱同蒸餸嘅家庭。

• 容量：23 公升，爐內 387 x 321 x 203 毫米
• 變頻微波：900／700／500／300／100 瓦
• 純蒸：50–100°C；烤焗 100–230°C
• 自動功能：41 款（38 款食譜 + 3 款清潔模式）
• 水箱：0.55 公升外置式

MW3-SAC24SE：24 公升智能氣炸烤焗爐

MW3-SAC24SE(BK) 底子係一部帶轉盤嘅微波爐，加咗熱風對流 110–200°C 同燒烤，所以可以做少油氣炸。佢冇蒸氣功能，但可以用 TSmartLife App 遙控，適合想升級舊微波爐、又想焗薯條雞翼嘅人。

• 容量：24 公升，轉盤直徑 288 毫米
• 功能：燒烤、熱風對流、混合（熱風對流/燒烤/微波）、多段火力、解凍、微波
• 微波：900／720／450／270／90 瓦五段
• 自動烹調：10 款

延伸閱讀：Panasonic 微波爐好唔好？入門叮飯機、變頻燒烤到蒸氣烤焗 10 款型號逐級拆

東芝水波爐：ER-VD7000HK、ER-TD5000HK 同 ER-SD99HKW

水波爐係東芝最有日系特色嘅一條線，ER 系列一直係香港水波爐市場嘅熟面孔。佢同普通蒸焗爐最大分別係「過熱水蒸氣」。

過熱水蒸氣係咩原理

普通蒸焗爐嘅蒸氣大約 100°C；水波爐會將蒸氣再加熱，東芝 ER-VD7000HK 同 ER-TD5000HK 去到 300°C。高溫水蒸氣包住食物，一邊逼出油份同鹽份，一邊令表面變脆，官方主打減少卡路里吸收。

ER-VD7000HK 同 ER-TD5000HK：30 公升石窯爐頂

兩部係同一個爐腔（394 x 314 x 232 毫米），都有上方及後方兩組隱藏式發熱器，配合東芝特有石窯式爐頂，熱風對流焗最高去到 350°C。分別主要喺控制介面同自動功能數量。

• 10 大功能：烤焗 x4、純蒸氣 x2、炆燉、發酵、微波、解凍/翻熱
• ER-VD7000HK：5 吋繁體中文彩色觸控屏；360 款自動功能（357 個食譜）；微波最高 1000 瓦
• ER-TD5000HK：輕觸加旋鈕；51 款自動功能（49 個食譜）；微波最高 900 瓦
• 感應：8 個紅外線感應器
• 爐腔：納米易潔塗層
• 安裝：左右無需預留，上方留 10 厘米
• 產地：泰國

ER-SD99HKW：26 公升智能水波爐

ER-SD99HKW 係細一級嘅選擇，過熱水蒸氣去到 250°C，有 8 大功能（烤焗 x3、蒸氣、炆燉、發酵、微波、解凍/加熱），47 款自動功能，仲可以連 TSmartLife App 遙控。爐腔用納米陶瓷塗層，比 30 公升兩部細，適合兩至三人家庭。

延伸閱讀：德國寶蒸焗爐好唔好？SGV 同 SGM 兩線分野、14 款現售型號推介

嵌入式：JAPANDi EB-T500APW 微波氣炸蒸焗爐

準備裝修、想廚櫃一體化嘅話，東芝香港暫時得一部嵌入式選擇：JAPANDi EB-T500APW。佢係「料理の匠」系列，外觀用富士白，配合淺木色廚櫃好夾。

45 厘米高、50 公升爐腔

• 外型：595 x 610 x 454 毫米（不包手柄深 568 毫米），屬 45 厘米高嵌入式規格
• 爐腔：50 公升，爐內 480 x 389 x 280 毫米，納米易潔塗層
• 電源：輸入電流 16A，裝修時要預留合規格嘅電源
• 水箱：1 公升外置彈出式，輕按就彈出，中途加水唔使停機
• 安全：3 層隔熱玻璃門

24 種烹調模式同 98 款自動功能

• 純蒸：60–100°C；高溫蒸氣 110–140°C
• 烤焗：熱風對流烤/炸 100–230°C、蒸氣烤焗 100–250°C、烤焗 50–230°C、上管熱風
• 變頻微波：800／640／400／160／80 瓦五級
• 其他：解凍、發酵 25–45°C、風乾
• 介面：4.95 吋中英雙語彩色觸控屏，98 款自動功能食譜
• 清潔：餐具消毒、烘乾、除垢保養、自清潔

裝修前要留意乜

嵌入式蒸焗爐一定要喺廚櫃設計階段就定型號，因為開孔尺寸、散熱同電源都要預先做好。根據公開調查，各品牌嵌入式蒸焗爐基本安裝要另外收費，而且一旦壞機維修成本亦高過座檯式，所以要先問清楚保養同零件供應年期。

延伸閱讀：西門子蒸焗爐好唔好？純蒸定微蒸烤、開孔尺寸對照選購指南

Toshiba 焗爐型號比較表：容量、功能、安裝空間一覽

下面將東芝香港官網 12 款焗爐類產品按類別排好，方便一眼睇晒容量、功能同擺位要求（資料來自官方規格表）。

型號	類別	容量	主要功能	水箱	安裝空間（官方）
ET-TD7080	多士焗爐	8 公升	上下石英管烤焗	—	左右後 100mm、上 200mm
TL2-MC25CZE	電焗爐	25 公升	6 種烤焗、37°C 發酵	—	左右後 100mm、上 300mm
TL-MC35Z	電焗爐	35 公升	5 種烤焗、旋轉烤叉、4 層	—	左右後 100mm、上 200mm
MW3-SAC24SE	氣炸烤焗爐	24 公升	微波、熱風對流、燒烤	—	左右 200mm、上 300mm
MS3-STQ20SC	蒸氣焗爐	20 公升	3 種純蒸、2 種烤焗、發酵	1.2 公升	左右後 100mm
MS5-STR30SC	蒸氣焗爐	30 公升	140°C 高溫蒸、4 種烤焗、冷凝鎖	1.2 公升	左右後 10mm、上 50mm
MX2-TT20SC	微波蒸焗爐	20 公升	微波、高溫蒸、烤焗、發酵	0.75 公升	左右 100mm、後方 0mm
MX1-TH23SC	微波蒸焗爐	23 公升	微波、純蒸、烤焗	0.55 公升	左右後 100mm、上 200mm
MX2-STR25SC	微波蒸焗爐	25 公升	微波、蒸、焗、石墨烯氣炸	0.6 公升	左右後 200mm
ER-SD99HKW	水波爐	26 公升	250°C 過熱水蒸氣、8 大功能	—	—
ER-TD5000HK	水波爐	30 公升	300°C 過熱水蒸氣、10 大功能	—	左右無需預留、上 10cm
ER-VD7000HK	水波爐	30 公升	同上＋5 吋彩色觸控屏、360 款自動功能	—	左右無需預留、上 10cm
EB-T500APW	嵌入式	50 公升	24 種模式、微波、蒸、氣炸	1 公升	嵌入式 45cm

點揀容量：幾多人用、煮乜嘢

• 1 人／細單位：8 公升 ET-TD7080 焗多士小食；想蒸埋就揀 20 公升 MS3-STQ20SC 或 MX2-TT20SC
• 2–3 人家庭：20–25 公升最平衡，MX2-STR25SC 一機頂替微波爐同氣炸鍋
• 4 人以上／成日請客：30 公升 MS5-STR30SC 或水波爐 ER-TD5000HK，一次蒸成條魚都放得落
• 烘焙為主：直接揀電焗爐，TL-MC35Z 有 4 層烤焗空間

安裝空間：邊幾部可以貼牆擺

座檯式蒸焗爐會發熱同出蒸氣，擺位要跟說明書留通風位。東芝幾部機要求差好遠：MS5-STR30SC 靠冷凝鎖只要左右後方各 1 厘米，MX2-TT20SC 後方 0 毫米可以貼牆，水波爐 ER 系列左右無需預留；反而 MX2-STR25SC 左右及後方要留 200 毫米，TL2-MC25CZE 上方要留 300 毫米，買之前一定要量清楚枱面同吊櫃之間嘅距離。

Toshiba 焗爐優點、缺點同用家評價

優點

• 型號鋪得闊：由 8 公升多士爐到 50 公升嵌入式都有，唔同預算同廚房大細都搵到合適型號
• 外置大水箱：MS 系列 1.2 公升外置水箱，中途加水唔使開門流失蒸氣
• 擺位彈性：MS5-STR30SC 冷凝鎖、MX2-TT20SC 後方零距離，對香港細廚房好友善
• 水波爐功力：ER 系列 300°C 過熱水蒸氣同石窯爐頂，係少數仲有做水波爐嘅品牌
• 智能連接：TSmartLife App 覆蓋蒸焗爐、水波爐同氣炸烤焗爐

缺點同要留意嘅位

• 微波蒸焗爐水箱細：MX2-STR25SC 0.6 公升、MX1-TH23SC 0.55 公升，長時間蒸燉要中途加水
• 運作聲量：座檯式蒸焗爐普遍風扇同排氣聲較明顯，對開放式廚房要有心理準備
• 型號多易撈亂：MS、MX、ER、MW 字頭功能重疊，揀之前要先諗清楚要唔要微波
• 嵌入式選擇少：香港暫時只得 EB-T500APW 一部

獨立測試同網民評價

消委會 2025 年聯同機電署測試 10 款蒸焗爐，東芝 MS5-STR30SC(BK) 安全程度獲 5 分滿分，技術表現同省電程度各 2.5 分，寧靜程度 2 分，總評 3.5 星。報告同時指，全部座檯式樣本嘅寧靜程度都較嵌入式遜色，亦提到東芝等品牌說明書未完全依照標準提供安全警示字句，例如「使用後發熱器的表面可能仍然高溫」。

網民討論方面，有零售商整理連登意見，指 Toshiba 同 Whirlpool 被認為性價比高、容量大、內置食譜實用，係不少新手家庭嘅入門選擇；而 MX2-STR25SC 嘅用家好評多數集中喺「一機 4 用慳位」同中文彩色屏易用。

日常清潔同除垢保養

蒸焗爐屬高功率電器，用電安全可以參考機電工程署嘅選購及使用電器安全須知，以下係東芝焗爐日常保養要點：

• 每次用完：清洗烤盤、蒸盤同蒸烤架，爐腔用濕軟布抹，唔好用鋼絲刷
• 水箱：盡量用清水或過濾水，唔好注水超過最高水位
• 除垢：MX2-STR25SC、MX2-TT20SC、EB-T500APW 都有除垢模式；MS 系列有蒸氣系統清潔
• 除味：MS 系列同 MX2-STR25SC 有爐腔除味，焗完魚或燒肉之後行一次
• 插座：蒸焗爐功率高，唔好同其他高耗電電器共用插座

延伸閱讀：Gemini 蒸焗爐好唔好？雙子星蒸焗爐實測評價、揀爐指南全攻略

常見問題 (FAQ)

Toshiba 焗爐喺邊度生產？

根據東芝香港官網規格表，電焗爐、蒸氣焗爐、微波蒸焗爐、氣炸烤焗爐同嵌入式 EB-T500APW 產地標示為中國；水波爐 ER-TD5000HK 同 ER-VD7000HK 標示為泰國。

只係焗蛋糕麵包，揀電焗爐定蒸焗爐？

純烘焙揀電焗爐更啱。TL-MC35Z 同 TL2-MC25CZE 可以分開調上下管溫度，TL2-MC25CZE 仲有 37°C 發酵；蒸焗爐雖然都焗到，但爐腔較濕，而且最低烤焗溫度多數由 100°C 起。

蒸焗爐要預留幾多散熱位？

每部唔同，一定要睇說明書。東芝 MS5-STR30SC 要上方 5 厘米、左右後方各 1 厘米；MS3-STQ20SC 左右及後方 100 毫米；MX2-STR25SC 左右及後方 200 毫米；MX2-TT20SC 後方可以貼牆。附近唔好擺窗簾、膠袋同紙張等可燃物。

水波爐真係可以減油？

過熱水蒸氣會喺烤焗時逼出食物表面油份同鹽份，例如焗雞翼、燒肉時底盤會見到滴出嚟嘅油，所以比起落油煎炸係少油好多。不過減幾多要視乎食材，唔好期望有神奇減肥效果。

微波蒸焗爐可唔可以用金屬器皿？

用純蒸或者烤焗模式時可以用附送嘅金屬烤盤；但只要涉及微波（包括微波加熱、微波加燒烤等混合模式），就唔可以放金屬器皿同錫紙，要轉用耐熱玻璃或陶瓷器皿。

蒸焗爐幾耐要除一次垢？

冇一個固定答案，要視乎用水硬度同使用頻率，最穩陣係跟說明書建議或者部機嘅除垢提示去做。MX2-STR25SC、MX2-TT20SC 同 EB-T500APW 都有除垢模式；水垢積得多會影響蒸氣量，甚至損壞內膽同蒸氣管路，所以唔好等到出蒸氣變弱先處理。

唔係個個都要上蒸焗爐。淨係焗蛋糕、曲奇，TL2-MC25CZE 25 公升加發酵已經夠玩；屋企有微波爐、又想日日蒸餸，揀 MS3-STQ20SC，細單位都塞得落；廚房得一個位，就交畀 MX2-STR25SC 一機頂替微波爐同氣炸鍋。四人以上、成日蒸成條魚，MS5-STR30SC 嘅冷凝鎖同 1.2 公升水箱先至值得。至於水波爐，只建議真係會用過熱水蒸氣焗雞翼燒肉嘅人入手，否則 10 大功能好多時只會用到翻熱。